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喔耶!這次小豪和馬迷的好同事們一起做奶酥藍莓派!
先做派皮囉!
將材料放入盆中,用刮刀將奶油切成小丁。
再用手將全部材料拌成團,以保鮮膜包起來,放入冷藏(冷凍10分鐘)
接著做酥波蘿,將材料放入盆中,用刮刀將奶油切成小丁。
再用手用搓捏的方式,讓材料成顆粒狀。
冷藏過的麵團,用桿麵棍桿成圓盤狀,放入6吋烤膜,再用手整平。
用叉子戳洞(防止派皮膨脹),再灑上一層薄薄的杏仁粉。
將藍莓醬均勻的抹平
再灑上酥波蘿
烤箱以180度,烤35分鐘。
出爐囉!
看起來好可口!
YA!大成功!
全體大合照!相約下次再一起來做烘焙喔!
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