學校宣布3月1日要舉辦健康沙拉吧比賽，採自由報名參加，
一開始，我覺得很有趣，就跟學年老師說要報名。
報名之後，我就開始傷腦筋了，
因為拉沙比賽是在二二八連假後那一天，
我又剛好在連假後兩天要到嘉義旅遊，
一則煩惱不知該做甚麼，一則是擔心沒有時間採買新鮮的食材。
原本，好友兼好同事~又慈說比賽那天剛好是半天，
學生放學後，我們就去鄰近的便利商店或全聯買現成的材料即可，
不過，負責準備用具和裝飾的怡菁老師希望能先確認需要多大的鍋具，
想了想，應該要先確認做哪一款的沙拉，才不會沒有方向。
就在報名後，隔天的晚上，我上瑜珈課上到一半，
腦海中突然浮現一道我曾經做過的料理~泰式海鮮沙拉，
再隔一天去上班時，我很興奮地去找又慈和怡菁分享我的想法，
因為又慈不吃辣，加上我逛了好幾間全聯都找不到魚露，
就決定不用自己調醬汁，直接買現成的就好。
放假的第一天，我到傳統市場買了白蝦、紅椒、黃椒和香菜，
回家就把白蝦冷凍起來。
到了比賽前一晚，我再去全聯買了大陸妹、蘿美生菜、玉女番茄、和風柚子醬和泰式甜辣醬，
先把之前就買的紫洋蔥切絲泡冰水，
再川燙透抽和白蝦，直到試吃後，我才放下心，
一度非常擔心冷凍過的白蝦吃起來會糊糊的，
沒想到味道還滿鮮甜的。
比賽開始，大家分工合作：洗菜、切菜、擺盤.....
製作時間只有四十分鐘，好緊張呀!
感謝好同事們的幫忙!終於完成啦!
完成後，還要介紹，還好有口若懸河的又慈，
連我們的隊名都是請她取的!
頒獎時，我們先得到第一個獎~營養滿分最佳佼佼獎，
獎品是一串香蕉和200元的現金紅包。
最後的大獎~廚神獎也是由我們獲得，真是太開心了!
獎品是14顆蘋果和300元現金紅包。
說到這個真的很好笑，在連假期間，
活動主辦人突然說最大獎是iphone14，
我還跟老公說萬一得獎要怎麼分呀?
原本是為了好玩而參加，現在變得得失心很重.....
結果......居然是14顆蘋果，也太有梗啦!
最後，享用我們親手做的料理，再收拾乾淨......
跟同事們一起完成這個挑戰，真的好有成就感!
感謝淑芬、又慈、盈瑄、怡菁和隔壁班的代課老師!
紅包一共500元，就當作學年基金囉!
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